Ce mercredi après-midi, Bourem a accueilli l’ouverture du tout premier restaurant-hôtel de la ville, nommé « Arahma ». Cette inauguration a réuni les autorités locales, des personnalités du cercle et de nombreux invités venus assister à l’événement.
Monsieur Amadou Mahamane TOURE, maire de la commune urbaine de Bourem, a salué l’initiative de Monsieur Ahmed Ould Mami, promoteur de l’établissement, au nom des populations locales. Il a exprimé son soulagement face à l’arrivée de ce service, surtout pour les voyageurs qui peinent souvent à trouver de quoi se restaurer dans la région. Le maire a encouragé le promoteur à maintenir un haut niveau d’hygiène et à respecter les traditions et bonnes mœurs de la ville.
Monsieur Kassoum SANOGO, Préfet du cercle de Bourem, a également exprimé son soutien, soulignant que cet établissement contribuera à la mise en valeur de l’art culinaire local. Il a encouragé l’embauche de personnel qualifié afin de répondre aux attentes des communautés et des visiteurs, avant de souhaiter plein succès à cette entreprise.
Après les discours, les autorités ont visité l’établissement et constaté la qualité des infrastructures : des chambres spacieuses et bien équipées, des toilettes modernes, ainsi qu’une salle de réunion. Le restaurant a mis les bouchées doubles pour l’événement, servant gracieusement aux convives un festin composé de poulet, ragoût, riz et poisson, entre autres.
Monsieur Ahmed Ould Mami, originaire de Nkakabane, un village situé à 25 km de Bourem, a exprimé sa gratitude envers les autorités locales pour leur soutien dans les démarches qui ont conduit à cette inauguration. Il a souligné son souhait de contribuer au développement de sa région en offrant un lieu de repos et de restauration accessible à tout moment aux voyageurs et aux habitants de Bourem.
L’auberge « Arahma », un investissement personnel de plusieurs millions de francs, emploie une équipe de douze personnes, hommes et femmes. Située derrière l’usine de phosphate de Bourem, elle sera ouverte 24 heures sur 24 pour répondre aux besoins de tous.
Les invités ont tous salué la qualité des mets et l’initiative du promoteur. La cérémonie s’est conclue par une prière (la Fatiha), marquant le début officiel des activités de l’auberge « Arahma ».
